Café descafeinado pode influenciar microbioma intestinal e funções cognitivas
Um estudo indica que o consumo de café descafeinado pode alterar o microbioma intestinal, o que pode ter efeitos positivos no humor, memória, sono e cognição. A pesquisa sugere uma relação entre a bebida e o eixo intestino-cérebro, mesmo sem a cafeína. Os resultados apontam para benefícios neurológicos associados ao consumo moderado de café descafeinado.
Por que importa: Esses achados ampliam o entendimento sobre como alimentos podem afetar a saúde mental e física.