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Ciência

Pasteurização do passado: as máquinas de afeto

O artigo analisa a história da pasteurização, destacando como a tecnologia transformou a produção de alimentos e bebidas. Ele descreve os primeiros dispositivos de pasteurização e sua evolução até os equipamentos modernos. O texto também discute os impactos sociais e econômicos da prática, incluindo a melhoria da segurança alimentar e a expansão de mercados. A autora contextualiza a pasteurização dentro de um panorama histórico de inovação tecnológica.

Por que importa: Entender a evolução da pasteurização ajuda a reconhecer como avanços científicos moldam a segurança e a disponibilidade de alimentos.

Leia nas fontes:

Jornal da USP ↗

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Ciência

LHC detecta possível decaimento de partícula mais rara já observada

O Large Hadron Collider registrou um evento que pode representar o decaimento de uma partícula extremamente rara, o que permite aos cientistas explorar o chamado "zeptoverso", a escala de distância de um bilionésimo de trilionésimo de metro. A descoberta oferece uma nova janela para estudar as interações fundamentais da matéria. Os pesquisadores ainda analisam os dados para confirmar a natureza da partícula e seu papel na física de partículas.

Por que importa: Essa observação pode ampliar nosso entendimento das leis que regem o universo em escalas extremamente pequenas.

Fontes: Super Interessante
Ciência

Exercício aeróbico aliado ao bloqueio de receptores simpáticos reduz tumores em camundongos

Um estudo da USP demonstrou que a prática de exercício aeróbico aumenta a resposta imunológica contra o câncer em camundongos. A redução de tumores foi mais expressiva quando a atividade física foi combinada com o bloqueio de receptores do sistema nervoso simpático. Os resultados sugerem que a modulação do sistema nervoso pode potencializar os efeitos do exercício na prevenção do câncer.

Por que importa: Indica um caminho promissor para estratégias combinadas de prevenção e tratamento oncológico.

Fontes: Jornal da USP
Ciência

Telescópio Neil Gehrels Swift da NASA reentra na atmosfera terrestre

O telescópio espacial Neil Gehrels Swift, que orbitou a Terra por quase 22 anos, reentrou na atmosfera nesta quarta-feira. A reentrada ocorreu às 9h39, conforme confirmado pela Força Espacial dos Estados Unidos. A maior parte do equipamento, com cerca de 1,5 tonelada, se desintegrará, embora alguns fragmentos possam sobreviver. É improvável que qualquer pessoa seja atingida.

Por que importa: A reentrada marca o fim de uma missão de duas décadas que estudou explosões cósmicas.

Fontes: G1
Ciência

Participação feminina na produção de programas de TV aumenta

Segundo pesquisa publicada no anuário do setor, a participação de mulheres nas equipes de produção de programas de TV Globo cresceu quase dez vezes em relação aos homens. Em cinco anos, houve um aumento de cerca de 72% de profissionais femininas no horário nobre da emissora. A tendência reflete mudanças na indústria de mídia e na representação de gênero no setor.

Por que importa: Aumento da presença feminina na produção de TV indica progresso na igualdade de gênero na indústria de entretenimento.

Fontes: Jornal da USP
Ciência

Protestos em países europeus pedem maior proteção social

Manifestantes em diversos países da Europa exigem maior proteção social, protestando contra o aumento do custo de vida e a situação econômica. Eles também reclamam da falta de moradias e pedem melhorias nos serviços públicos, especialmente na educação. A ação reflete a insatisfação popular com as políticas atuais e a demanda por reformas sociais.

Por que importa: A mobilização demonstra a pressão da sociedade por políticas públicas mais eficazes e inclusivas.

Fontes: Jornal da USP
Ciência

Brasileiros desconfiam do conteúdo nas redes sociais, mas confiam nas plataformas

Uma pesquisa do ECA Digital mostra que a desconfiança em relação ao conteúdo das redes sociais permanece alta, enquanto a confiança nas próprias plataformas continua elevada. A percepção sobre o ECA Digital e as eleições não mudou significativamente. O conhecimento sobre inteligência artificial aumenta mais entre os brasileiros de maior renda.

Por que importa: Entender a confiança e a desconfiança nas redes ajuda a orientar políticas de informação e regulação digital.

Fontes: Super Interessante