Estudo aponta risco aumentado de câncer de esôfago com consumo de bebidas muito quentes
Um estudo envolvendo quase 1 milhão de participantes revelou que pessoas que consomem bebidas em temperaturas mais elevadas têm risco três vezes maior de desenvolver carcinoma de células escamosas do esôfago. A pesquisa destaca a relação entre a temperatura da bebida e a incidência do câncer. Os resultados sugerem que a prática de beber líquidos muito quentes pode ser um fator de risco significativo. O estudo foi publicado no Jornal da USP.
Por que importa: O achado alerta sobre um fator de risco modificado que pode ser evitado para reduzir a incidência de câncer de esôfago.