Garrafa de Guinness recuperada de naufrágio pode ajudar a desvendar receita perdida
Uma garrafa de Guinness, recuperada de um naufrágio, está sendo analisada para extrair o DNA da levedura que pode ter sido usada na receita original da cerveja. A pesquisa busca comparar o material genético com registros históricos para identificar possíveis variações na composição. Se bem-sucedida, a análise pode revelar detalhes sobre a produção da Guinness há 162 anos.
Por que importa: A descoberta pode esclarecer a história e a evolução de uma das cervejas mais icônicas do mundo.
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