GlobalNotícias Estudantes de Minas Gerais criam queijo nas cores do Brasil
Alunos do curso de Tecnologia em Laticínios do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, em Juiz de Fora, desenvolveram um queijo com as cores verde, amarelo e azul em homenagem à Seleção Brasileira. As cores foram obtidas sem corantes artificiais: o amarelo a partir de maracujá, o verde de molho pesto e o azul do pó da flor clitória. O queijo está em processo de maturação na cidade.
Por que importa: Inovação culinária que combina criatividade, técnica e ingredientes naturais, refletindo o espírito esportivo da Copa do Mundo.
