Pesquisa da USP avalia distribuição e infraestrutura das cozinhas solidárias no Brasil
Um estudo da Universidade de São Paulo analisou a distribuição e a infraestrutura das cozinhas solidárias em todo o país. O trabalho identificou disparidades regionais e deficiências em equipamentos e acesso à internet. Os autores sugerem o fortalecimento dessas cozinhas por meio de políticas públicas coordenadas, com investimentos em infraestrutura e conectividade. A pesquisa destaca a necessidade de apoio governamental para ampliar o alcance e a eficiência das cozinhas solidárias.
Por que importa: Os resultados apontam caminhos para políticas públicas que podem melhorar a assistência alimentar e a inclusão social.
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