Micróbios de Ötzi permanecem ativos após 5.300 anos
Estudo demonstrou que leveduras encontradas no corpo do Homem de Gelo Ötzi, preservado há mais de 5.300 anos, continuam viáveis. As microrganismos foram capazes de sobreviver em estado congelado e podem ser utilizados em processos de fermentação a baixas temperaturas. A pesquisa indica que organismos antigos podem manter funções biológicas mesmo após milênios.
Por que importa: Esses microrganismos podem abrir novas possibilidades para a biotecnologia em ambientes frios.
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